平靜、簡單、自由、保持童心

去年我和母親來過夏慕尼一次   感覺還不錯

因為父親還沒吃過夏慕尼   剛好年初有機會補償父親來吃一次囉!

用餐完   我隨口問父親: "王品餐飲集團的哪一家餐廳   父親您最喜歡呢?"

父親竟然給我的回答是 ~ 夏慕尼    因為他覺得這裡的用餐氣氛最棒喔!

  地址:  台南市永華路二段129號

 電話: 06-295-0707

  網址: www.chamonix.com.tw

上次來的時候餐具是藍色的     這次換成是紅色的

洋蔥醬油吃起很爽口

鉄板燒套餐是每人980元 + 10%服務費

發現這次有滿多新菜色ㄛ~

服務生放好一塊鋼板在盤子上之後   前菜就會開始上桌了 ~

芒果晶球水果沙拉    

我喜歡這道新的前菜     真的開胃又爽口ㄋ

鮭魚蘋果酸豆

麵包沾酸味美乃滋吃  口感更獨特

麵包再沾點鹽味奶油   也不錯吃啦 ~

海鮮濃湯

料多實在ㄛ~

松露洋蔥湯

父母兩人都點這道湯品   感覺湯頭很濃郁

這香檳真的超好喝的    我和父親可是一連喝了好幾杯ㄋ

負責我們這桌的料理邱師傅    服務態度很好 ~

還遞給父親一張名片    說日後指名他   就可以給我們打9折ㄋ

料理技術很熟練ㄋ

軟殼蟹沙拉

這道軟殼蟹沙拉 一定很受歡迎     因為一直都在菜單上沒被更換過

鮭魚千層水果塔

我新嚐試的一道沙拉    但覺得沒有軟殼蟹沙拉好吃

檸檬Sorbet

在吃主菜之前    喝口檸檬Sorbet可以去掉嘴巴先前吃的食物味道

母親點的普羅旺斯雞排最先做好ㄋ

上次我吃過這道菜了  感覺還不錯   母親這次吃也挺滿意的

這是我點的鱈魚    肉質很新鮮ㄋ

薄荷草醬    沾羊排用的

父親點的法式小羊排

我最愛吃的大明蝦

口水快要滴下來了 ~

ㄛ ~ 太好吃了 ~

吃到這麼新鮮又美味的干貝     開心的心情無法形容

ㄜ ~ 我不敢吃生蠔    所以都給父母吃了

小羊排沾薄荷草醬吃     真的很棒ㄋ

櫻花蝦炒飯

吃到這都快飽了   所以櫻花蝦炒飯其實是硬把它吃完的

邱師傅還會利用空檔的時間    做氣球送給小朋友ㄋ

呵 ~ 我不好意思地向他開口要了兩個要給Elly和Ellison ㄋ

狗兒造型的氣球可愛吧 ~

邱師傅還主動地替我和父母拍張合照ㄋ

接下來我們要換到另一區的座位享用甜點和飲料

法式布蕾

莓果鮮奶酪

 酸酸甜甜配上濃郁的奶酪一起吃   口感很不錯ㄋ

諾曼地蘋果派

夏慕尼額外送給父母的甜點

呵 ~ 慶祝父母親結婚快四十年了

熱香桔茶

玫瑰奶茶

酸櫻桃鮮果汁

夏慕尼送的會員禮

夏慕尼的服務和料理真的很棒     難怪需要一兩個禮拜前才能訂到位置

聽說在台南公園路上又新開了一家夏慕尼   

看來不只父親喜歡夏慕尼    其實還滿多台南人也都喜歡這家ㄋ ~

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