平靜、簡單、自由、保持童心

  地址:                   台南市中華東路三段128號

   電話:                 06-2606266

   營業時間:          11:30 am - 02 :30 pm  /  05:30 pm- 01:30 am

這家麻辣鍋店生意好到需要前幾天先訂位     當天根本是排不到位置地    

而且也是我第一次到餐廳用餐        竟然會規定客人只能在店內用餐一個半小時 

就必須打包結帳離開      因為店外已經有人在等桌位了 ~

真的不太適應用餐只有一個半小時    吃得好趕 ~  

用餐環境還滿乾淨舒服地   

餐廳免費提供的小菜 ~

這道 "川味涼粉"  看起來感覺很辣    但吃起來還好 ~

價格和份量相比滿OK的     不過價錢與別家麻辣餐廳比    還是比較高 ~

麻辣鍋  ~ 以三香（蔥、薑、蒜）、三椒（辣椒、胡椒、花椒）、三料（醋、郫縣豆瓣醬、膠糟）等天然香料熬製出鍋底，再加上白豆蔻、紅棗、枸杞、薑、蔥、蒜等香料， 鍋底麻辣香很濃厚

養生白味鍋  ~  除了上述香料之外，主要是由雞骨和大骨與數種中藥材(當歸、黨蔘、紅棗、白荳蔻)熬煮四十八小時而成，湯頭味道很濃郁香醇

 鍋底中的鴨血和豆腐       吃過幾家麻辣鍋         這裡的鴨血還滿入味的    

我超愛吃麻辣鍋的鴨血    所以還續加了好多次的鍋底     是免費的喔! 

特別的沾醬配料    可自行加上醬油、醋或麻辣湯頭    調配自己喜愛的口味

肉片份量滿多的     肉質也滿不錯的     可看出油花的紋路

豬肉片吃起來很嫩         配上沾醬後     會讓人不停的吃啦~

菇類拼盤   /  蔬菜拼盤

豬血糕  /  花枝漿

蛋餃   /   花枝丸

排骨酥  /  海帶結

餐廳服務生的服務態度很親切      只要桌上一有空盤就會馬上來收拾

飯後也親切送上每人一隻冰淇淋      但已經沒時間在店內吃    只好打包帶走  

用餐時間真的太趕        一個半小時怎麼夠ㄚ

所以除非真的很想吃     不然實在不太想再來這裡用餐  

被人趕著吃飯的感覺      食物在怎麼美味都會吃得不盡興~ 

    相關文章: 台南府前路 ~ 三國饌 鴛鴦麻辣鍋